備戰中高考的學生學習緊張，營養一定要跟上，但并不提倡一味以大魚大肉唱主角的做法。近期有很多考生家長來電話點題，希望能給備戰中考、高考的考生做個合理的食譜。

  中國醫科大學附屬盛京醫院營養門診王福先教授，為考生提供了以下食譜供考生家長參考。

  一周營養早餐

  1.紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦

  2.玉米粥、鮮肉燒麥、豆腐

  3.火腿藕粥、豌豆包、什錦黃瓜

  4.鮮豆漿、茶雞蛋、火腿、小咸菜

  5.大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁

  6.百合粥、炒面、什錦蛋丁

  7.牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋

  一周“吃飽”午餐

  主 食 主 菜 副 菜

  1 米飯 海帶肉絲 素什錦

  2 花卷 糖醋帶魚 炒素三絲

  3 米飯 豬肝肉片 西芹蝦仁

  4 素餡包子 土豆牛肉 菜花香菇

  5 米飯 豆腐干肉丁 蒜苗

  6 蝦仁餡餃 肉沫豆腐 香菇小白菜
 

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