來源:中國食品科技網 2010-06-09 13:20:37
考試季開始,自6月3日起至中考結束,天橋區衛生局衛生監督所對轄區內的中高考考點周邊的餐飲單位進行全面督導檢查。
7日上午,天橋區衛生局衛生監督所工作人員進入一些餐飲單位廚房現場檢查。記者跟隨采訪發現,監督人員對廚房的各個角落都仔細查看,對食品從業人員的衣帽穿著、健康證明、食品擺放等數十個項目一一提出要求。在師范路一家快餐店,執法人員對操作間工人佩戴首飾、指甲過長和部分染指甲的女工提出了改正意見。
執法人員告訴記者,為了便于追查食品安全責任和增強食品衛生意識,所有餐飲單位供應考生的食品都被要求留樣48小時備查。
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