中考臨近,考生們學習壓力非常大,有些考生已經出現了身體跟不上緊張學習節奏的現象。許多家長為了保證孩子的營養,紛紛開始購買海參給孩子進補。那究竟海參有何功效,考生吃海參真的有用嗎?考生進補海參有什么需要注意的呢?
一、現象:考前流行“海參助考”
海參價格昂貴,但家長們相信海參具有很高的營養價值,可以提高人體免疫力。對于那些望子成龍的考生家長們來說海參是極具吸引力的滋補品,所以考生家長成了海參消費的主力軍。很多家長認為,只要對孩子中考有幫助,貴也要買。
二、專家:考前補海參有其道理
考前進補海參作用到底怎么樣呢?營養專家表示,海參含有一定的DHA,俗稱腦黃金,是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素。初中生考前沖刺階段對于大腦能量消耗非常大,對氧、蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂等營養素的需求也比平時增多。而海參富含各種氨基酸和微量元素,是我們生命的保鮮劑,對保證旺盛的精力有好處。但是,進補海參不能急于求成,應該持續適量進補。不然不僅造成營養浪費,甚至可能出現一些類似于上火、消化不良的現象。
三、建議:海參要搭配食物適量進補
由于考生處于青春發育期,身體體質較好,不需要過多進補海參,一般1-2天吃一只中小規格的干海參發泡好的水發刺參就足夠了。如果吃海參的時候能與食物合理搭配則效果更好?梢栽绮桶竞⒅嗷蚝㈦u蛋羹,海參補充營養,早餐補充能量,達到最佳效果。
家長需要注意的是,海參不能與牛奶、葡萄、山楂、石榴、甘草等同吃,否則可能會導致消化不良登不適癥狀。
四、提醒:不要因為低價格而購買劣質海參
海參不同產地、不同品種、不同工藝,創造的營養價值也不一樣。給考生吃,關鍵是營養和食品安全。
劣質海參什么樣呢?市場上一般情況下消費者發現海參顏色較黑,用手掰一下比較軟,價位也相對較低的,有可能是糖干海參。糖干海參加工中,在海參表面包裹了大量的糖分,主要目的是增加海參重量,甚至會添加一些化學物質進行防腐和美化海參品相。因此,糖干海參不僅成本低,對海參的營養破壞也非常嚴重。
小編提醒:大家想要吃合格正規的海參,一定要到正規渠道購買,否則會適得其反。
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