來源:網(wǎng)絡(luò) 作者:中考網(wǎng) 2019-05-07 21:03:01
(2017·紹興中考)閱讀《轉(zhuǎn)基因食品該強(qiáng)制標(biāo)識嗎》,完成下列各題。
轉(zhuǎn)基因食品該強(qiáng)制標(biāo)識嗎?
2016年7月14日,美國眾議院以306票對117票通過一部要求轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)識的法案。該法案規(guī)定,商家可自主選擇標(biāo)識形式,使用文字,符號或用智能手機(jī)讀取二維碼都可以,這意味著美國消費(fèi)者將有權(quán)知道他們的食品中是否含有轉(zhuǎn)基因成分,根據(jù)該法案,也不將在兩年時間內(nèi)制定具體的標(biāo)識方案,并出臺相關(guān)執(zhí)法程序等,美國政府此前并不要求強(qiáng)制標(biāo)識,理由是轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品“實(shí)質(zhì)等同”。
那么轉(zhuǎn)基因食品該不該強(qiáng)制標(biāo)識呢?
正方:
轉(zhuǎn)基因食品至少跟傳統(tǒng)食品一樣安全。科學(xué)家培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因作物時,能確切知道轉(zhuǎn)過去的基因的結(jié)構(gòu)與功能,這樣就能知道轉(zhuǎn)基因作物同傳統(tǒng)作物在成分上是否有本質(zhì)區(qū)別,有哪些不同的成分。而用傳統(tǒng)育種方法將兩種親本進(jìn)行雜交時,我們對雜交出來的作物基因信息基本上是茫然無知的,無法預(yù)知其可能的風(fēng)險(xiǎn),在這個意義上,我們對轉(zhuǎn)基因作物的安全性有更大的把握。目前,批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品都經(jīng)過了嚴(yán)格的安全檢驗(yàn),在安全性上是不用擔(dān)心的。由于檢驗(yàn)成本所限,傳統(tǒng)食品反而做不到這一點(diǎn)。轉(zhuǎn)基因食品強(qiáng)制標(biāo)示有何必要?
反方:
有兩種親本存在,大自然理論上也可以自行產(chǎn)生出他們的雜交品種,人工雜交只是加快了這一進(jìn)程。但轉(zhuǎn)基因可不一樣,在自然演化下,一個物種的基因自行轉(zhuǎn)移到另一個物種的基因組上,概率接近于零。人類?這是人工制造出新的物種,本身就蘊(yùn)含著新的風(fēng)險(xiǎn),一個基因很可能有多個功能,再轉(zhuǎn)到另一個物種的基因組時科學(xué)家很可能只了解其部分功能,這意味著不可預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn),在這個意義上,轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品真的實(shí)質(zhì)等同、一樣安全嗎?能給將來一切可能的轉(zhuǎn)基因食品背書嗎?對批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行強(qiáng)制標(biāo)識,恰是一種對科學(xué)負(fù)責(zé),對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度,是尊重消費(fèi)者知情權(quán)的體現(xiàn)。
正方:
轉(zhuǎn)基因食品當(dāng)然有風(fēng)險(xiǎn),就像傳統(tǒng)作物有風(fēng)險(xiǎn)一樣,關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)基因作物的風(fēng)險(xiǎn)是否顯著大于傳統(tǒng)作物?如果不是,憑什么把轉(zhuǎn)基因食品單獨(dú)拉出來強(qiáng)制標(biāo)識?由于一些人對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的妖魔化,部分民眾對轉(zhuǎn)基因食品存在沒有根據(jù)的恐慌與負(fù)面評價。如果強(qiáng)制標(biāo)識會強(qiáng)化公眾對轉(zhuǎn)基因食品的負(fù)面印象。因此必須反對強(qiáng)制標(biāo)識,還應(yīng)該把“轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)”改名為“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”,以弱化公眾對轉(zhuǎn)基因食品的負(fù)面印象,增加公眾對轉(zhuǎn)基因食品的接受度。
反方:
公眾對轉(zhuǎn)基因作物安全性有顧慮,不是很正常的嗎?在某種意義上,轉(zhuǎn)基因作物是新創(chuàng)造出來的物種,人們不隨隨便便接受一種新物種食物,恰恰是刻在基因上的自我保護(hù)本能在起作用,也是一種合適的慎重態(tài)度,以為改成“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”就能消除這種疑慮,太天真了吧?在強(qiáng)制標(biāo)識之后,認(rèn)同轉(zhuǎn)基因食品安全性的人,就可以選擇吃;對轉(zhuǎn)基因食品安全性有顧慮的人,現(xiàn)在可以選擇不吃,將來觀念改變了也可以選擇吃。兩不干擾,有何不可?
正方:
強(qiáng)制標(biāo)識會拍高轉(zhuǎn)基因食品的價格,對窮人不利。強(qiáng)制標(biāo)識不僅是標(biāo)注一行字或一個符號,還需要檢測,實(shí)施起來成本太大。因?yàn)橐环N食品往往包含多種成分,逐一檢測是否轉(zhuǎn)基因。一次檢測,就是一大筆費(fèi)用。如果消費(fèi)者愿意對非轉(zhuǎn)基因食品支付濫價,廠家會主動標(biāo)識“非轉(zhuǎn)基因”授其所好。
反方:
如果你生產(chǎn)的食品某些成分的原料是轉(zhuǎn)基因作物,你會不知道?標(biāo)注一下有多大成本?至于檢測也不是那回事。監(jiān)管機(jī)構(gòu)可以通過抽樣檢測來確認(rèn)商家有沒有在標(biāo)注上作假,檢測成本占生產(chǎn)成本的比例是微不足道的。
(《南方周末。第一爭議》2016﹣07﹣25)
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